浙江新昌同興食品實業有限公司

始于道光三十年（1850年）

人們都說南方是一個“魚米之鄉”，不僅環境十分秀麗優美，當地的美食也都充滿了江南的韻味，而精致的南方人平時最愛吃的休閑美食就是各種糕點，可能會想到的是一些比較傳統的食物。1、梅花糕。梅花糕一直是江南地區非常經典傳統的一道糕點美食，梅花糕源于蘇州，歷史悠久。傳說乾隆皇帝下江南行經蘇州時（微服私訪），在集市中偶然見到該糕點，色澤誘人，狀如梅花，煞是誘人，當即品嘗。入口感覺甜而不膩，噴香松軟，回味無...

江南人不僅人美，更是心靈手巧。各種食材在他們手里就會變成精致并且色香味俱全的糕點。讓人回味無窮水晶桂花糕，從誕生至今已有300多年的歷史，它用糯米粉，桂花蜜糖作為原料，晶瑩剔透彌漫著桂花香味，口感爽口，香味濃郁，做甜品或者下午茶都可以。紅豆千層糕，是江南傳統糕點。透著濃重的江南氣息，千層糕制作精細，高鐵松軟色彩繽紛。你如果仔細看，還能看到中間一粒粒軟軟的紅豆，味道香甜可口，就像一個溫婉的江南...

過年的餐桌上，年糕壓軸出場寓意著好彩頭；草長鶯飛的清明需帶上青團踏青；九月九登高少不了花糕。江南人的節日記憶里，糕點總是不可缺席的一部分。而最早對于糕點的記述，來自先秦古籍《周禮·天官》中，記載了將稻米、黍米搗成粉后制作的“糗餌粉粢”。唐代貞觀年間，蔗糖從西域傳入，加上茶風鼎盛，精致的茶食糕點應運而生，成為市井飲食。當時白居易的詩歌中就有關于糕點的詞句如:“胡麻餅樣學京都，面脆油香新出爐，寄...

新昌味道大佛寺景區內中華老字號同興食品商鋪有傳統芝麻酥糖、小麻餅、酥京棗、桃酥等江南傳統糕點及金薯脆片、小京生花生、香榧、小核桃等炒貨食品，產品琳瑯滿目，應有盡有。游客在朝覲禮佛的同時，盡享老字號帶來的美味。游客還可以在各商鋪挑選自己心儀的新昌旅游紀念品，品嘗春餅、鍋拉頭、芋餃等地方特產；在大雄寶殿旁大佛龍井炒制點、佛心茶樓等處品茗聊天，放松心情，品味人生。        浙江新昌同興食品實...

“同興茶食”制作技藝非遺代表性傳承人陳萬隆。同興食品“老字號”是一座城市留給人們的兒時記憶，同時也記錄著一個行業乃至一個城市經濟文化的變遷。始于清朝道光三十年（1850年)的“同興茶食”，便是新昌人的共同味覺記憶?！　⌒∷痔?、桂花球、京棗、腰月、小麻餅、椒鹽月餅……幾百種點心在歷經160多年后，仍如其“一吃忘不了”的廣告語，通過食者的胃，牽絆著他們的心?！　≌^，勸君不用鐫頑石，路上行人口...

臨近春節，正是到了每家每戶置辦年貨的時候。作為過年期間的頭等大事，可容不得一絲馬虎。這些來自新昌的10大年貨，你都備好了嗎？「1.新昌小京生」新昌年貨屆的扛把子新昌小京生，俗稱小紅毛花生。這名字聽起來悅耳，而且喜慶，有中國韻味。據傳，新昌小京生花生早在明清時被選為貢品，也有說法是清朝末年從北京引進，民國時期就馳名于國內外。它是新昌獨有的花生品種，是年貨中必不可少的。小京生，千絲萬縷地連著京城...

新的一年已經開始，還有25天就要過年了！是時候開始囤年貨啦！我們除了會買很多零食、 堅果，還會買各種美食。浙江新昌同興食品實業有限公司是一家創建于清道光三十年（1850年）的百年老店，浙江名店，中華老字號企業。主要生產銷售麻餅、桃酥、酥糖、酥京棗、月餅、蛋糕等江南傳統糕點及金薯脆片、小京生等新昌地方特產。手工小零食加盟進官網查看更多新昌特產食品！！小京生花生  小麻餅小蛋糕綠茶軟糕白麻片酥京...

同興食品類教你「新昌小京生的作法」【炒花生】花生如何吃？最多見的食用方法自然是炒花生了?；ㄉ衾系?，捏著硬邦邦那類，隨后放到明顯的陽光底下曬，曬得更老些，黑點也更加深入些、更皺些，抓一顆在手上搖一搖，會晃出“咔咔咔”的響聲，證實那花生干躁了。帶上幸福的味道，花生放到鐵鍋里用沙或鹽煸炒，略微發黃了，就是**?！侗静萸笳妗酚姓Z贊炒花生：香可舒脾，辛可潤肺止咳，誠上品也。蓋此味道雖純，既不等于胡...

“麻屋子，紅帳子，里邊住著一對白胖子?！鼻锛疽坏?，就感覺到了吃花生的時節。兒時拿著一把鐵鍬去田里挖花生歲月仍記憶力尤新，認真觀察每一寸土地資源，悄悄的放一顆遺失的花生在口中，這也是每一個新昌人最溫暖的記憶?！感虏【┥膩須v」新昌小京生，別名小紅毛花生。這名稱聽起來動聽，并且喜氣，有我國風韻。相傳，新昌小京生花生在明朝清代時被評為供品，也是有觀點是清朝從山東引入，民國就知名世界各國了。小京生...